Descrizione

La pietra può essere utilizzata per servire piatti caldi e freddi. Può essere usata anche per mantenere il cibo caldo, dopo averla lasciata in forno per circa 20/25 minuti a una temperatura di 140 gradi.
Per cucinare a tavola: riscaldare il forno a 250°, mettere la pietra sulla griglia centrale e attendere per circa un'ora perché raggiunga la temperatura giusta per cucinare direttamente a tavola.
Per cucinare nel forno: se si desidera cucinare qualcosa nel forno, il pesce è il cibo più adatto. Mettere i filetti di pesce sulla pietra e cuocere per 20/25 minuti a una temperatura non superiore a 150 gradi.
Cottura a gas: mettere la pietra in una padella antiaderente o direttamente sulla fiamma (bassa). In questo caso, si consiglia di utilizzare una griglia spandi fiamma. Poi cucinare il cibo senza utilizzare sale o altri condimenti.

Il sale rosa dell Himalaya e' molto prezioso. Tagliato artigianalmente da un eccezionale lastra di sale rosa, nelle profondita' incontaminate dell Himalaya, all interno delle miniere di Kewra, nel nord del Punjab pakistano.
Un mare preistorico seccatosi da 250 milioni di anni torna alla luce con i suoi oligoelementi nobili, ottanta minerali diversi che fanno del sale rosa himalayano un prezioso ingrediente in cucina.