Descrizione

Camera di affumicatura da tavolo in kit di montaggio.
Struttura in acciaio AISI 430.
Inclusa 1 griglia in acciaio inox AISI 304 + 1 kg di materiale per affumicatura (cippatura compressa di legno duro) per 5-10 cicli.
Cassetto bruciatore esterno in acciaio inox AISI 430.
Coperchio anteriore a scorrimento e apertura totale per permettere l'inserimento delle griglie.
Regolatore tiraggio aria.
Il materiale per affumicatura Reber è ottenuto da legno di faggio e rovere compressi, senza l'utilizzo di collanti o altre sostanze chimiche.
Il trattamento di compressione consente di ottenere un rendimento doppio in termine di calore e fumo rispetto al materiale non compresso reperibile sul mercato.
Disponibili confezione da 1 kg e 15 kg.
Ingombro: 40 x 44.5xh30 cm.
Misura griglia: 27 x 43 cm.
Predisposto per l'utilizzo con kit di affumicatura a freddo e resistenza elettrica per evitare l'utilizzo di braci (accessori su richiesta).
Questo prodotto è concepito per l'utilizzo all'aperto.