Stampo Chicco Di Caffè Per Frutta Realistica in Silicone Platinum 8 Cavità 110ml
cod. 4399
Elegante, moderno e professionale, questo stampo a forma di chicco di caffè è stato progettato per realizzare monoporzioni scenografiche dall’aspetto realistico e raffinato.
Il kit comprende uno stampo in silicone platinum professionale e un pratico cutter in ABS alimentare per creare basi di appoggio in frolla e inserti perfettamente su misura.
Realizzato in collaborazione con Tristan Rousselot, questo stampo rappresenta una soluzione innovativa per pastry chef, laboratori professionali e appassionati di alta pasticceria moderna.
La forma dettagliata del chicco di caffè permette di creare dessert esclusivi ideali per mousse, semifreddi, monoporzioni moderne, preparazioni cotte e fredde, dessert glassati ed effetti velluto professionali.
Grazie al silicone platinum alimentare BPA Free e PFAS Free, garantisce massima flessibilità, antiaderenza e perfetta estrazione del prodotto senza deformazioni.
Contenuto della confezione
📦 1 Stampo Professionale Chicco Di Caffè
🔴 1 Cutter In ABS Alimentare Per Inserti E Basi
🍰 8 Cavità Monoporzione
📏 Dimensioni cavità: 58x78 h 40 mm
🥄 Volume singola cavità: 110 ml
Prezzo
36,90 €
Quantità
Prodotto attualmente non disponibile
Descrizione
Elegante, moderno e professionale, questo stampo a forma di chicco di caffè è stato progettato per realizzare monoporzioni scenografiche dall’aspetto realistico e raffinato.
Il kit comprende uno stampo in silicone platinum professionale e un pratico cutter in ABS alimentare per creare basi di appoggio in frolla e inserti perfettamente su misura.
Realizzato in collaborazione con Tristan Rousselot, questo stampo rappresenta una soluzione innovativa per pastry chef, laboratori professionali e appassionati di alta pasticceria moderna.
La forma dettagliata del chicco di caffè permette di creare dessert esclusivi ideali per mousse, semifreddi, monoporzioni moderne, preparazioni cotte e fredde, dessert glassati ed effetti velluto professionali.
Grazie al silicone platinum alimentare BPA Free e PFAS Free, garantisce massima flessibilità, antiaderenza e perfetta estrazione del prodotto senza deformazioni.
Contenuto della confezione
📦 1 Stampo Professionale Chicco Di Caffè
🔴 1 Cutter In ABS Alimentare Per Inserti E Basi
🍰 8 Cavità Monoporzione
📏 Dimensioni cavità: 58x78 h 40 mm
🥄 Volume singola cavità: 110 ml
Specifiche
- ☕ Design realistico a chicco di caffè: Perfetto per creare dessert moderni e raffinati dal forte impatto visivo professionale.
- 👨🍳 Collaborazione professionale Tristan Rousselot: Stampo sviluppato per offrire risultati di alta pasticceria contemporanea.
- 🍮 Ideale per preparazioni fredde e cotte: Perfetto per mousse, semifreddi, entremets, torte moderne e dessert glassati.
- 🔴 Cutter incluso per inserti e basi perfette: Il pratico cutter in ABS permette di realizzare facilmente supporti in frolla e inserti personalizzati.
- 🧁 Silicone Platinum professionale BPA Free e PFAS Free: Materiale sicuro, alimentare, resistente e antiaderente per una perfetta estrazione del dolce.
- ❄️🔥 Resistente da -60°C a +230°C: Compatibile con freezer, abbattitore, forno tradizionale e microonde per la massima versatilità.
- 🧼 Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie: Silicone professionale pratico e durevole anche per utilizzi intensivi.
- ✨ Ideale per spray velluto e glasse moderne: La superficie dettagliata valorizza decorazioni professionali e finiture eleganti da vetrina.