10x Caputo Farina Tipo 00 Alba 1kg – Per Brioches, Sfoglie e Lievitati
cod. 8014601012609
La Farina Caputo Alba Tipo "00" in confezione da 10 pezzi da 1 kg è la scelta perfetta per i professionisti e gli appassionati della pasticceria che desiderano ottenere impasti soffici, leggeri e ben sviluppati.
Ideale per la preparazione di brioches, croissant, sfoglie e grandi lievitati, questa farina si distingue per l’alta qualità delle sue proteine e per una raffinata lavorazione che ne assicura la massima resa in lievitazione.
Ottenuta da una selezione di grani teneri 100% italiani, è caratterizzata da una granulometria finissima e un contenuto proteico bilanciato, perfetto per impasti ricchi di burro o zucchero.
Con il marchio Caputo, storico simbolo della tradizione molitoria napoletana, si porta in cucina una farina professionale pensata per le esigenze dei veri maestri dell’arte bianca.
Price
35,90 €
Quantity
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Description
La Farina Caputo Alba Tipo "00" in confezione da 10 pezzi da 1 kg è la scelta perfetta per i professionisti e gli appassionati della pasticceria che desiderano ottenere impasti soffici, leggeri e ben sviluppati.
Ideale per la preparazione di brioches, croissant, sfoglie e grandi lievitati, questa farina si distingue per l’alta qualità delle sue proteine e per una raffinata lavorazione che ne assicura la massima resa in lievitazione.
Ottenuta da una selezione di grani teneri 100% italiani, è caratterizzata da una granulometria finissima e un contenuto proteico bilanciato, perfetto per impasti ricchi di burro o zucchero.
Con il marchio Caputo, storico simbolo della tradizione molitoria napoletana, si porta in cucina una farina professionale pensata per le esigenze dei veri maestri dell’arte bianca.
Specifications
- 🥐 Specifica per brioches, sfoglie e dolci lievitati – Per risultati soffici e fragranti
- 🌾 Farina di grano tenero tipo "00" – Alta qualità, raffinata e adatta a lunghe lievitazioni
- 📦 Scorta da 10 kg totali – Perfetta per laboratori di pasticceria, panifici e uso intensivo domestico
- 🇮🇹 Grani italiani selezionati – Solo materie prime di qualità macinate nel Mulino di Napoli
- 👨🍳 Firmata Caputo dal 1924 – Eccellenza italiana nel mondo della farina professionale